人民網(wǎng)西寧5月10日電 （楊玥）5月8日，青海印發(fā)《2021年青海省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案》。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)食品中化學(xué)污染物及其有害因素、食品中微生物及其有害因素、食品中放射性污染物、食源性疾病，并結(jié)合全省實(shí)際情況，確定2021年青海省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)任務(wù)共計(jì)1845份。

據(jù)悉，2021年監(jiān)測(cè)任務(wù)量與2020年相比增加了278份，監(jiān)測(cè)內(nèi)容也有新變化。其中，食品種類(lèi)中增加了食用菌，食品品種和監(jiān)測(cè)項(xiàng)目也有所增加；新增對(duì)黨參、黃芪、肉蓯蓉3種物質(zhì)進(jìn)行食藥物質(zhì)食源性異常病例的監(jiān)測(cè)，重點(diǎn)在西寧市、海東市、海西州、海北州4個(gè)試點(diǎn)地區(qū)開(kāi)展。

同時(shí)，繼續(xù)確定在湟中區(qū)、大通縣、樂(lè)都區(qū)等7個(gè)縣（區(qū)）采集本地產(chǎn)蔬菜（菠菜）和糧食（小麥）2大類(lèi)食品10份樣品開(kāi)展放射性污染水平本底監(jiān)測(cè)。

此外，設(shè)置584家醫(yī)療機(jī)構(gòu)開(kāi)展食源性疾病病例監(jiān)測(cè)，覆蓋省、市（州）、縣（區(qū)、市、行委）和鄉(xiāng)鎮(zhèn)（社區(qū)）四級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)及民營(yíng)醫(yī)療機(jī)構(gòu)。繼續(xù)確定青海省第一人民醫(yī)院、省婦女兒童醫(yī)院等16家醫(yī)療機(jī)構(gòu)為食源性疾病主動(dòng)監(jiān)測(cè)哨點(diǎn)醫(yī)院，承擔(dān)生物標(biāo)本采集，由臨床檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行特定病原體檢驗(yàn)。