綠色、有機，一定是青海高原農牧業(yè)發(fā)展最誘人的標簽，而如何依托“高原綠色有機”優(yōu)勢，構筑起各具特色的現代農牧業(yè)發(fā)展新格局，則是各地有各地的做法，各地有各地的策略。

地處三江源國家級自然保護區(qū)的興海縣，在堅持生態(tài)保護理念的基礎上，把產業(yè)放在第一位，不斷調整農牧業(yè)產業(yè)結構，讓產業(yè)成為不變的“一面”，圍繞產業(yè)布局推動綠色發(fā)展，多措并舉，在有機肥產業(yè)、良種良法推廣應用、種養(yǎng)結合的循環(huán)發(fā)展等方面力促農牧業(yè)高質量發(fā)展“多面”共進，以現代生態(tài)農牧業(yè)為主導的市場化、標準化、專業(yè)化綠色產業(yè)形態(tài)基本形成。

有機肥產業(yè)——

助力農牧業(yè)綠色發(fā)展、

農牧民致富增收

“全縣有近40個牧業(yè)村，我們有機肥廠幾乎收購了一半牧業(yè)村的羊板糞�！弊哌M興�？h河卡鎮(zhèn)燈塔村楠迦生態(tài)農牧科技有限公司生產廠區(qū)，廠長旦正加一見到我們，便頗有些自豪地介紹。

楠迦公司生產的有機肥以羊板糞為原料，用先進的發(fā)酵設備和發(fā)酵技術，變廢為寶。

“我們的肥料往外出售1噸賣到1000元至1200元，供不應求�！�

羊糞是牧區(qū)最常見的燃料，但長時間沉積在羊圈，板結后成了無法處理的廢物，對草原生態(tài)、水質和牧民的健康造成了嚴重的危害。

“原來我們的羊糞堆到羊圈沒有辦法處理，不是燒掉，就是再建新圈。而通過回收利用，制作成肥效長、精純度高的有機肥料，變廢為寶�，F在的羊板糞值錢了，收購1噸的價格由35元漲到了現在1噸近80元。我們去牧民家把羊糞拉掉，清理掩埋垃圾，改造羊棚，既保護了環(huán)境，還增加了他們的收入�！睂τ谘虬寮S今昔的變化，董事長加毛太有些感慨。

利用豐富的牛羊板糞資源，依托天然無污染環(huán)境優(yōu)勢，楠迦公司自主研發(fā)了畜禽糞便高溫無害化處理的發(fā)酵技術和發(fā)酵設備，解決了海拔高、氣溫低，有機肥發(fā)酵時間長、發(fā)酵困難的難題，打破傳統(tǒng)堆肥法，實現了生產工業(yè)化，填補了我省空白，并獲得專利。

“這是夏天用的自然發(fā)酵池，一次可以發(fā)酵3000噸，我們有兩個發(fā)酵池，可以發(fā)酵6000多噸，5-7天就可以完成。冬天用發(fā)酵罐電加熱發(fā)酵，兩天就可以完成�！闭驹谲囬g外的發(fā)酵池旁，旦正加介紹。

通過和省牧科院、青海大學合作，楠迦公司研制出各類適合市場的有機肥品種，獲得了歐盟認證，被評為“中國現代農資放心品牌”。

為規(guī)�；�發(fā)展，楠迦公司在貴南縣、河南蒙古族自治縣和祁連縣建立了有機肥生產基地，年生產有機肥20萬噸。

公司主要以村集體經濟入股和牧民入股參與經營、吸納貧困戶就業(yè)和收購羊板糞的方式，帶動牧民脫貧增收，累計帶動貧困戶2000戶、8000人收益,其中2017年以來帶動建檔立卡戶1316戶5262人，平均每戶年增加收入2560元，提供50個就業(yè)崗位。

牧民羊本加和妻子都是公司的老員工，夫妻倆每個月的收入都在1萬元錢以上�！拔覀兌继貏e感謝政府和企業(yè)的幫扶，讓我們的生活越來越好了。”羊本加說。

“從廠長到技術工人，公司培養(yǎng)的都是本地的貧困農牧民，公司一對一、手把手教我們技術，現在包括我在內的許多農牧民都已成為公司的骨干，大家都很有積極性�！钡┱�加感激道。

“鄉(xiāng)村振興，主要是產業(yè)發(fā)展，產業(yè)發(fā)展了一切問題才會迎刃而解。我們集中扶持做大做強農牧業(yè)龍頭企業(yè)，發(fā)揮龍頭企業(yè)在產業(yè)發(fā)展上的帶動作用，凝聚人心，帶動貧困戶通過產業(yè)造血脫貧致富。目前，興�？h以可可西里肉業(yè)、楠迦有機肥等龍頭企業(yè)為主導、以基地為紐帶、以農牧戶為基礎的現代農牧業(yè)生產經營體系基本建立。”興�？h副縣長托買表示。

良種良法——

現代農牧業(yè)綠色生產

基地初具規(guī)模

“看，這地是去年我們做了冬灌的，長勢多好，今年雖然有些旱情，但冬灌能有效緩解旱情造成的損失。我們還做了深松，深度可以達到30厘米左右，緩解了土壤板結，比常規(guī)犁地多了30%以上的蓄水能力，相當于地下有個小水庫……”

7月的興�？h河卡鎮(zhèn)五一村，燦爛的陽光下，盛花期的油菜花開得熱烈奔放。在諾金種植業(yè)專業(yè)合作社油菜種植基地，理事長鬧尖才讓興致勃勃地介紹著他的種田經。

借全省牧區(qū)發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)的契機，利用自身耕地面積廣的優(yōu)勢，諾金種植專業(yè)合作社將社員入股的土地，規(guī)模化種植適宜生長的青稞、油菜、燕麥等高原特色農作物和飼草料。合作社輻射帶動周邊群眾積極參與到種植隊伍中，種植產業(yè)得到了快速發(fā)展。

“青稞種植我們選用了昆侖14號和昆侖15號，這是我們經過實驗選擇的品種。這兩個品種的好處是生育期短，成熟的時候抗倒伏，風吹也不掉穗頭，產量高�！濒[尖才讓是種田能手，深深懂得農業(yè)生產中良種、良法的重要性。

在政府和農牧部門的支持幫助下，選擇優(yōu)質品種，科學種田，讓鬧尖才讓嘗到了甜頭。2019年至2021年，合作社入股和流轉土地10500畝（1畝≈0.067公頃），種植青稞6000畝，產量約2051.55噸，油菜4000畝，產量360噸，燕麥500畝，產量12500捆。年總收入668.49萬元。

“我們從耕種到秋收實現了全程機械化。我們自己有兩臺拖拉機一臺收割機，機械不夠用，就和其他合作社、家庭農場聯合作業(yè)，讓機械發(fā)揮最大的效力�！濒[尖才讓懂得合作的優(yōu)勢。

當過村主任的鬧尖才讓，是遠近聞名的致富帶頭人，參加高素質農牧民培訓的各種證書加起來有一摞。眼界開闊的他，懂技術、理念新、會管理。

“合作社有建檔立卡戶有37戶，117人，平均分紅近8萬元，今年收入還會提高�！濒[尖才讓說。

在土地上多年的摸爬滾打，讓鬧尖才讓深深認識到，只有規(guī)�；�種植才能提高勞動效率和經濟效益，只有優(yōu)質才能優(yōu)價。

“現在青海打造綠色有機農畜產品輸出地，我們積極響應。我們1萬多畝的耕地現在只使用少量的化肥，明年就可以全部使用農家肥和有機肥了，真正做到優(yōu)質優(yōu)價�！濒[尖才讓很樂觀。

“興�？h今年有4萬畝農田使用有機肥，力爭到2025年實現河卡地區(qū)有機肥使用面積到達6萬畝。利用河卡地區(qū)土地連片集中優(yōu)勢，推廣種植新品種、新技術，使青稞、油菜種植面積穩(wěn)定在6萬畝和4萬畝左右。”興�？h農牧和水利局局長扎西尼瑪介紹。

興海縣縣長周本加認為，打造綠色有機農畜產品輸出地的戰(zhàn)略要求，也為興�？h農牧業(yè)綠色發(fā)展帶來了重大戰(zhàn)略機遇，“我們一定要抓住歷史機遇，認真落實省委、省政府部署要求，轉變發(fā)展理念，創(chuàng)新生產方式，依托草地、耕地兩大優(yōu)勢，鼓勵農牧民群眾加大土地、草場流轉力度，以入股形式，實行資源股份量化。積極引導養(yǎng)殖大戶、合作社進行集約化、規(guī)模化養(yǎng)殖，解放部分勞動力到周邊城鎮(zhèn)進行二三產業(yè)生產，增加農牧民收入。”

目前，興海縣有23個家庭農場、31個農牧民專業(yè)合作社采取土地入股、流轉等方式標準化種植青稞、油菜、蔬菜等5.6萬畝，綠色農產品種植占全縣耕地面積的72%以上。以現代生態(tài)農牧業(yè)為主導的市場化、標準化、專業(yè)化綠色產業(yè)形態(tài)基本形成。

種養(yǎng)結合——

農牧業(yè)循環(huán)發(fā)展，

綜合效益全面提升

“牛羊入股100%、耕地入股100%、草場入股100%，我們入股率實現了三個100%�！�

通過股份制改造、整合各類生產資源、打破過去單純按勞力分配舊格局，如今日子蒸蒸日上的興海強盛生態(tài)畜牧業(yè)專業(yè)合作社的社員們，心里越來越踏實。

“我們把53戶186人入社成員的草場、耕地、牲畜等等生產資料全部折股量化，統(tǒng)一股價，進行司法公正，發(fā)放股權證書，讓社員們吃上了定心丸。合作社分成種植和養(yǎng)殖兩個小組，去年，總收益880多萬元，凈收入達400多萬元，年底分紅額超過300萬元，比全縣人均收入多9000多元。”合作社理事長夸興才讓掩飾不住臉上的笑容。

吃過超載放牧的苦頭，如今，按照草地資源和生態(tài)保護需求，合作社推行草畜聯動，在草場區(qū)域內進行合理載畜量的劃區(qū)分群輪牧，種植飼草，進行舍飼半舍飼養(yǎng)殖，推廣高效養(yǎng)殖技術。

“合作社有生產母羊4000只，是基數，不管一年下多少只羊羔，基數都不增加。后備母羊補充上以后，剩下的全部出欄。冬天所有的羊都要補飼，均衡出欄。”今年37歲的放牧員看本加告訴記者。

“養(yǎng)殖組下面分七個小組，放牧員都是在放牧、養(yǎng)羊方面有特長、有經驗的牧民，是經過大家民主推薦的。去年一年我放牧工資有3萬元，還有分紅的近7萬元，收入很好�！笨幢炯雍荛_心。

精準把握產業(yè)發(fā)展要素，合作社調整產業(yè)結構，農牧互補，種養(yǎng)結合，由種植糧油作物為主調整為種植飼草為主。種植組今年在入股耕地700畝的基礎上，流轉耕地9300畝，種植燕麥6000畝，青稞4000畝，全程機械化耕作。

“合作社有十幾臺農機，農機手20多個人，都有駕照。農忙的時候我們一個農機手一天能掙600元錢�！焙献魃绲霓r機手娘格加說。

小組長索南才讓在合作社里負責牲畜飼料和草的分配，他以160只羊、500畝草場入股合作社，去年分紅9萬多，還不包括各種政策性的補貼。

“入股合作社后，勞動力解放出來了。以前是一家一個擋羊娃，現在10家20家的羊集中起來，兩個放牧員就夠了，解放出來的勞動力可以到外面去打工，也可以在合作社打工�！彼髂喜抛屨f。

合作社擴大飼草料種植面積，種養(yǎng)結合，建設飼料加工廠，加速轉移剩余勞動力。社員收益除合作社入股分紅以外，還以入合作社打工、外出務工等渠道增收。

因為年齡和身體的關系，今年52歲的尕瑪措沒有外出打工。她告訴記者，自己平時就在合作社做些簡單的保潔工作，每個月也有幾百元的工資。加上分紅和其他收入，日子過得很不錯。

夸興才讓對合作社里顆粒飼料加工設備很滿意，這套46萬元的設備投入運營后，一天滿負荷能生產80噸。

在他看來，把多余的草料加工成精飼料，可以滿足合作社自己養(yǎng)殖的需求，不用再到外面購買，成本可以降到最低，多余的飼料還可以出售，達到利益最大化。

“秋收以后，我們就可以滿負荷生產顆粒飼料了。我們在顆粒飼料里添加了麻渣、玉米、青稞、燕麥草，還有少量的鹽，羊很愛吃，主要用于冬季補飼。有了這些飼料，冬季就不用慌了�！笨渑d才讓告訴記者。

規(guī)模化生產、精細化分工、集約化經營、產業(yè)化發(fā)展、種養(yǎng)加一體，強盛生態(tài)畜牧業(yè)合作社取得了經濟和生態(tài)效益的雙贏。

扎西尼瑪認為，“目前合作社成功探索出了草畜聯動型、科技支撐型等循環(huán)發(fā)展新機制、新模式，為全州草地生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展提供了可復制、可推廣、可借鑒的鮮活經驗�！�

據了解，目前，興�？h以合作經濟組織為主要經營機制的農牧業(yè)組織化程度達到45%以上，“企業(yè)+基地+農牧戶”的生產經營格局初步形成，為興海縣現代生態(tài)農牧業(yè)產業(yè)發(fā)展奠定了堅實基礎。

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