人民網(wǎng)西寧11月2日電 （陳明菊）本網(wǎng)從青海省商務(wù)廳獲悉，近期，青海省蔬菜價(jià)格伴隨著全國蔬菜漲勢(shì)漲幅較快。為切實(shí)保障疫情期間青海省蔬菜等生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)，青海省商務(wù)廳與青藏高原集散中心建立信息共享機(jī)制，及時(shí)了解青海省當(dāng)前蔬菜價(jià)格、貨源供應(yīng)及蔬菜上漲原因，做好保供穩(wěn)價(jià)工作。

從市場(chǎng)總體情況來看，價(jià)格變動(dòng)明顯。針對(duì)前幾日蔬菜價(jià)格上漲的實(shí)際，青藏高原集散中心加大對(duì)蔬菜的調(diào)運(yùn)，近幾日日均進(jìn)場(chǎng)蔬菜達(dá)到2300噸以上。青藏高原集散中心數(shù)據(jù)顯示，11月1日，省內(nèi)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的59種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為3.36元/公斤，市場(chǎng)貨源充足，價(jià)格總體回落，較上周相比，總體降幅達(dá)到83.9%，相比價(jià)格降幅較大的分別為西紅柿、長(zhǎng)茄、菜花、大蔥、菠菜、芹菜、青椒、圓茄子、黃瓜，幅度分別下降了36.52%、35.29%、24.28%、23.8%、23.5%、22.7%、22.22%、20%、20%、18.75%。

從前階段價(jià)格上漲的主要原因來看，主要有以下四點(diǎn)：一是受大范圍、長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)降雨影響，遼寧、內(nèi)蒙古、山東、河北、山西、陜西等北方蔬菜產(chǎn)區(qū)多地出現(xiàn)菜田受淹現(xiàn)象，蔬菜采收困難，收購成本大幅增加。進(jìn)入10月份，鮮嫩蔬菜上市量明顯下降，受部分品種均價(jià)大幅上漲影響，總體菜價(jià)也呈現(xiàn)跳漲。二是今年以來，種子、化肥、農(nóng)藥等價(jià)格上漲，拉高蔬菜種植成本；加之油價(jià)持續(xù)上行，帶動(dòng)運(yùn)輸費(fèi)用增加。三是青海省大田蔬菜基本收采完畢，精細(xì)蔬菜主要靠省外調(diào)運(yùn)，省外價(jià)格上漲較快因素傳導(dǎo)到青海省市場(chǎng)終端。四是受疫情影響。近期，西北幾個(gè)省份疫情防控工作壓力較大，甘肅省為青海省提供了30%蔬菜供應(yīng)，因近期甘肅落實(shí)嚴(yán)格防控措施，人員流動(dòng)和農(nóng)作物生產(chǎn)活動(dòng)減少，一定程度上增加了蔬菜供應(yīng)、交通運(yùn)輸和人工成本，最終傳導(dǎo)至農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格。

從后期預(yù)測(cè)來看，預(yù)計(jì)青海省菜價(jià)整體會(huì)呈現(xiàn)回落態(tài)勢(shì)。據(jù)相關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，今年下半年我國北方冷涼地區(qū)夏菜種植面積同比增加，耐儲(chǔ)蔬菜供應(yīng)充足。從青海省情況看，前三季度蔬菜和食用菌種植面積下降0.1%，產(chǎn)量109.8萬噸，雖然同比較去年略有下降，但總體基本穩(wěn)定。隨著耐儲(chǔ)蔬菜的大量上市，胡蘿卜、土豆、甘藍(lán)、大白菜等進(jìn)場(chǎng)量增幅較大，對(duì)于穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格和保障市場(chǎng)供給將發(fā)揮了重要作用。但各地仍應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)今冬明春蔬菜儲(chǔ)備與保供工作力度，支持鼓勵(lì)大型農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)與蔬菜、糧油、畜禽養(yǎng)殖等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建立緊密合作關(guān)系，簽訂長(zhǎng)期供銷協(xié)議，按時(shí)完成本年度冬春蔬菜儲(chǔ)備計(jì)劃。預(yù)測(cè)后期天氣逐漸轉(zhuǎn)晴，蔬菜運(yùn)輸逐步恢復(fù)正常，有望為冬季蔬菜保供提供較好支撐，而四川等地大田蔬菜的上市量、調(diào)運(yùn)量逐步加大，預(yù)計(jì)青海省菜價(jià)整體會(huì)呈現(xiàn)回落態(tài)勢(shì)。 

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