車行至青海省海西蒙古族藏族自治州都蘭縣的田野，連片的枸杞林在冬日暖陽下蘊(yùn)藏著力量。作為全國集中連片種植規(guī)模最大的枸杞示范基地，都蘭枸杞產(chǎn)業(yè)已成為縣域經(jīng)濟(jì)的核心支柱。

2025年，全縣枸杞種植面積達(dá)21.54萬畝。今年鮮果產(chǎn)量預(yù)計達(dá)到21.56萬噸，干果產(chǎn)量5.39萬噸，產(chǎn)值達(dá)23.69億元，目前鮮果銷售量已達(dá)1756.6噸。

豐收時節(jié)，都蘭枸杞采摘園里果實(shí)掛滿枝頭。人民網(wǎng) 馬可欣攝

“為了保證枸杞果粒的完整性，我們?nèi)匀徊捎萌斯げ烧姆绞?。盛裝枸杞的容器容量為50斤，既可以保證效率，也可以保證枸杞果粒的完整性?！倍继m縣農(nóng)牧和科技局婦委會主任道秀花說。

如今，當(dāng)?shù)匾褬?gòu)建起從標(biāo)準(zhǔn)化種植、良種繁育、精深加工到品牌推廣的完整產(chǎn)業(yè)鏈，擁有294條鮮果烘干及二次烘干生產(chǎn)線，開發(fā)出干果、果汁、果酒、枸杞蜜等8大類40余種產(chǎn)品，讓高原枸杞從中藥房走向更廣闊的消費(fèi)市場。

枸杞鎖鮮果。人民網(wǎng)記者 楊啟紅攝

除了枸杞，都蘭縣還依托獨(dú)特的高原資源，重點(diǎn)發(fā)展青稞、藜麥等特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，通過構(gòu)建完整產(chǎn)業(yè)鏈條，推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型，為縣域發(fā)展注入了強(qiáng)勁動能。

2025年，都蘭縣青稞種植產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，面積達(dá)到11.73萬畝，產(chǎn)量突破3.7萬噸。當(dāng)?shù)胤e極推動“三圃田”和良種基地建設(shè)，不斷完善從加工到銷售的全鏈條布局，讓傳統(tǒng)青稞煥發(fā)新生，市場競爭力持續(xù)增強(qiáng)。

都蘭藜麥田里，斑斕穗子隨風(fēng)搖擺。孟啟昇攝

在鞏固青稞產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的同時，藜麥的崛起也成為都蘭縣農(nóng)業(yè)發(fā)展的一大亮點(diǎn)。

從2014年試種開始，藜麥已經(jīng)在這里“闖”出了一片天。2025年，全縣藜麥種植面積擴(kuò)大到7.76萬畝，占整個海西州的八成以上，預(yù)計產(chǎn)量達(dá)到1.31萬噸。

“我們現(xiàn)在把藜麥做成了各種產(chǎn)品，比如藜麥餅干、藜麥掛面、藜麥酒，很受市場歡迎?！钡佬慊ㄕf。目前，都蘭已經(jīng)成功培育出12個適合本地種植的藜麥品種，建起了省級青稞藜麥產(chǎn)業(yè)園和精深加工生產(chǎn)線，還涌現(xiàn)出1家州級以上的龍頭企業(yè)，打造了3個響亮的藜麥品牌。這些產(chǎn)品不僅拿到了有機(jī)雙認(rèn)證，還走進(jìn)了全國多家大型超市，成為都蘭農(nóng)業(yè)一個實(shí)實(shí)在在的增長點(diǎn)。

行走在都蘭，枸杞紅、青稞黃、藜麥彩，共同暈染出高原最動人的豐收底色。這三大產(chǎn)業(yè)并肩而立，不再是冰冷的數(shù)字，而是化作了田壟間的盎然生機(jī)與百姓臉上滿足的笑容，共同譜寫著鄉(xiāng)村振興的嶄新篇章。（馬可欣、孟啟昇）

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