近日，“大美青海·生態(tài)澤庫·澤優(yōu)牧品”2025年青海省黃南州澤庫縣文旅暨綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品（北京）推介會(huì)在人民日報(bào)社新媒體大廈人民網(wǎng)一號演播廳舉行。推介會(huì)現(xiàn)場，來自政府、科研、企業(yè)等各領(lǐng)域的相關(guān)代表們圍繞“‘生態(tài)澤庫’向‘綠’而行”“‘澤優(yōu)牧品’以‘優(yōu)’致遠(yuǎn)”兩個(gè)主題深入研討、凝聚共識，為澤庫縣生態(tài)價(jià)值轉(zhuǎn)化與品牌升級帶來更多創(chuàng)新思路與務(wù)實(shí)路徑。

圓桌論壇現(xiàn)場。人民網(wǎng)記者 楊啟紅攝

以下是澤庫縣雅稞生態(tài)農(nóng)牧業(yè)資源開發(fā)有限責(zé)任公司董事長多吉才讓介紹的主要內(nèi)容：

在青藏高原東北部的澤庫草原，本土生態(tài)農(nóng)牧業(yè)企業(yè)秉持“創(chuàng)新、生態(tài)、綠色、有機(jī)、開放、安全”理念，將生態(tài)保護(hù)融入發(fā)展全流程，構(gòu)建起“生態(tài)優(yōu)先、產(chǎn)業(yè)融合、牧民共贏”的可持續(xù)發(fā)展模式，在生態(tài)保護(hù)與產(chǎn)業(yè)升級中穩(wěn)步前行。

草原生態(tài)是發(fā)展根基，企業(yè)自創(chuàng)立便將生態(tài)保護(hù)納入核心戰(zhàn)略。通過“公司+合作社+牧戶”與“股份合作”機(jī)制，引導(dǎo)牧民科學(xué)放牧、維持草畜平衡；在加工環(huán)節(jié)研發(fā)牦牛乳清飲品等副產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用；采購時(shí)以市場價(jià)上浮5-10%收購原料，激勵(lì)牧民堅(jiān)守生態(tài)放牧。同時(shí)，通過“雅稞教育扶貧發(fā)展協(xié)會(huì)”、“雅稞杯”擠奶大賽等，凝聚社區(qū)生態(tài)保護(hù)合力。

同時(shí)，依托澤庫地理標(biāo)志資源，推動(dòng)“生態(tài)+農(nóng)牧業(yè)”“生態(tài)+食品業(yè)”深度融合。在農(nóng)牧業(yè)領(lǐng)域，借力國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，與多地合作社穩(wěn)定合作，以訂單收購、就業(yè)帶動(dòng)等方式惠及超千戶牧戶，實(shí)現(xiàn)生態(tài)保護(hù)與牧民增收雙贏。在食品業(yè)領(lǐng)域，開發(fā)牦牛奶酪、黑青稞蕨麻餅干等15余種高端產(chǎn)品，其中牦牛奶酪生產(chǎn)線已投產(chǎn)，預(yù)計(jì)帶動(dòng)160人就業(yè)，推動(dòng)傳統(tǒng)畜牧向綠色制造升級。

此外，精準(zhǔn)把握政策機(jī)遇，響應(yīng)青?！熬G色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地”建設(shè)，借力“澤優(yōu)牧品”區(qū)域品牌，開設(shè)西寧實(shí)體店，通過新媒體直播等擴(kuò)大影響力，累計(jì)曝光近百萬人次。面對高原生態(tài)脆弱的挑戰(zhàn)，企業(yè)通過技術(shù)引進(jìn)、工藝創(chuàng)新緩解環(huán)境壓力，參與“百企興百村”行動(dòng)，累計(jì)帶動(dòng)社會(huì)效益資金超510萬元，增強(qiáng)牧區(qū)可持續(xù)發(fā)展韌性。

未來，企業(yè)將持續(xù)聚焦牦牛優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)一二三產(chǎn)深度融合，完善從生態(tài)牧場到品牌營銷的全產(chǎn)業(yè)鏈，為澤庫乃至青藏高原的生態(tài)保護(hù)與產(chǎn)業(yè)升級注入企業(yè)力量，書寫生態(tài)經(jīng)濟(jì)協(xié)同發(fā)展新篇章。（人民網(wǎng)記者況玉編輯整理）

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