近日，“大美青?！ど鷳B(tài)澤庫·澤優(yōu)牧品”2025年青海省黃南州澤庫縣文旅暨綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品（北京）推介會(huì)在人民日報(bào)社新媒體大廈人民網(wǎng)一號演播廳舉行。推介會(huì)現(xiàn)場，來自政府、科研、企業(yè)等各領(lǐng)域的相關(guān)代表們圍繞“‘生態(tài)澤庫’向‘綠’而行”“‘澤優(yōu)牧品’以‘優(yōu)’致遠(yuǎn)”兩個(gè)主題深入研討、凝聚共識(shí)，為澤庫縣生態(tài)價(jià)值轉(zhuǎn)化與品牌升級帶來更多創(chuàng)新思路與務(wù)實(shí)路徑。

圓桌論壇現(xiàn)場。人民網(wǎng) 馬可欣攝

以下是青海大學(xué)畜牧獸醫(yī)科學(xué)院院長劉書杰的主要觀點(diǎn)：

從澤庫到北京，跨越2000公里。這不僅僅是一次物理距離的跨越，更是產(chǎn)品價(jià)值的深度傳遞與全面升維。澤庫縣系統(tǒng)整合從源頭到終端的資源，推動(dòng)生態(tài)優(yōu)勢向品牌價(jià)值轉(zhuǎn)化，實(shí)現(xiàn)高原珍饈與當(dāng)代健康生活的深度融合。

品牌定位需要在實(shí)踐中不斷完善。澤庫，這片位于青藏高原的生態(tài)寶地，做品牌必須有戰(zhàn)略思維。核心在于建立消費(fèi)者信任：如何清晰傳遞產(chǎn)品的價(jià)值？這需要在四個(gè)維度上持續(xù)發(fā)力：高度、深度、精度、力度，不走粗放式擴(kuò)張，堅(jiān)持內(nèi)涵式發(fā)展。

此外，要重點(diǎn)抓好四個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)：生態(tài)養(yǎng)殖 → 精準(zhǔn)研發(fā) → 高值加工 → 品質(zhì)消費(fèi)，形成從源頭到市場的閉環(huán)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都緊密相扣，確保從草原到餐桌的每一程，都是價(jià)值增值的過程。

澤庫還應(yīng)以地理標(biāo)志產(chǎn)品為標(biāo)準(zhǔn)基石，持續(xù)構(gòu)建起綠色、有機(jī)、功能性的產(chǎn)品矩陣，讓“好產(chǎn)品”擁有清晰可感的定義。

具體到執(zhí)行層面，要做好四項(xiàng)基礎(chǔ)工作：用好草、配好料、養(yǎng)好牛、出好肉。面向生產(chǎn)端，系統(tǒng)推進(jìn)培訓(xùn)支持、技術(shù)服務(wù)和銷售賦能——四件事，件件做實(shí)、件件做好。

從高原腹地到都市核心，澤庫縣傳遞的不僅是一份自然饋贈(zèng)，更是一套融合生態(tài)尊重、科技賦能與健康承諾的價(jià)值體系。這是一條長期之路，澤庫縣正努力通過品質(zhì)與技術(shù)為“澤優(yōu)牧品”品牌構(gòu)建護(hù)城河。（人民網(wǎng)顧斐菲編輯整理）

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